高品质

EURIMAC 致力于生产最高品质的意大利面,其生产运营通过以下标准认证:EN ISO 9001:2008、EN ISO 22000:2005 (HACCP)、IFS 5(国际食品标准)、BRC。在意大利面生产过程中,EURIMAC 采用最先进的设备,将不锈钢烘干箱 (ASI 316) 在 85°C 以上的温度中进行处理(超高温灭菌法),保证最高水准的食品卫生。这意味着,小麦蛋白的合成保持稳定,淀粉不受损坏且质量不会降低,而且用这种方法生产的意大利面经过了彻底的高温杀菌,在烹调过程中不会粘在一起。

低成本

EURIMAC 设施实现全面自动化,由中央计算机系统控制每个生产环节的技术、机械和质量参数。最终结果:低成本的生产。


最优质的服务

EURIMAC 竭尽所能为客户提供最优质的服务。所有种类的意大利面产品均储存在经过专门设计的仓库(拥有 9,000 个托盘位置)中,按照先进先出的原则进行管理。EURIMAC 运用电子手段为客户提供服务,从而提高了服务质量水平,并且将错误和管理成本降至最低。


EURIMAC 采用 100% 最优质希腊硬质小麦生产意大利面,经受了 TUV Hellas 的严格管控和认证。

每一批硬质小麦(原料)到货后,质量控制部门都会提取产品样本在实验室进行科学分析。

每批小麦都会接受以下测试:
• 湿度测量
• 水活性 (aw) 测量
• 细粒度测量(使用合适的滤网)
• 颜色测定(使用电子色谱仪)
• 比重测量
• 蛋白质测定
• 焚烧装置中的灰烬测定
• 麸质数量和质量的测量
• 有洞、破损、黑色及干瘪小麦的测量

分析结果决定最终是否使用该种原料。

证书展示(单击图片可放大查看)