उच्‍च गुणवत्ता

यूरीमैक द्वारा उच्‍चतम गुणवत्ता के पास्‍ता उत्‍पादों का निर्माण किया जाता है, इसके संचालन निम्‍नलिखित मानकों द्वारा प्रमाणित हैं: ईएन आईएसओ 9001:2008, ईएन आईएसओ 22000:2005 (HACCP), आईएफ़एस 5 (इंटरनेशनल फूड स्‍टैंडर्ड), बीआरसी। अपनी पास्‍ता उत्‍पादन प्रक्रिया में, यूरीमैक द्वारा 85°C से अधिक तापमान पर काम (यूएचटी पद्धति) करते हुए स्‍टेनलैस स्‍टील के ड्राइंग अवन (एएसआई 316) के साथ और स्‍वच्‍छता के सर्वोच्‍च स्‍तरों को सुनिश्चित करते हुए, सबसे उन्‍नत किस्‍म के उपकरण का इस्‍तेमाल किया जाता है। इसका मतलब है कि गेंहू का प्रोटीन संश्‍लेषण स्थिर रहता है, गुणवत्ता के लिहाज से स्‍टार्च नुकसानग्रस्‍त या कमजोर नहीं होता है और इसके फलस्‍वरूप बनने वाले पास्‍ता उत्‍पाद पूरी तरह से पाश्‍चरीकृत होते हैं और वे पकने के दौरान चिपकते नहीं हैं।

कम लागत

केंद्रीय कंप्‍यूटर सिस्‍टम का उपयोग करने वाले यूरीमैक के परिसर पूरी तरह स्‍वचालित हैं जो पास्‍ता उत्‍पादन प्रक्रिया में शामिल प्रत्‍येक तकनीकी, यांत्रिक और गुणवत्ता संबंधी मानदंड को नियंत्रित करता है। परिणाम: कम लागत का उत्‍पादन।


अनुकूलतम सेवा

यूरीमैक द्वारा अपने ग्राहकों को सर्वाधिक श्रेष्‍ठ सेवा प्रदान करता है। सभी प्रकार के पास्‍ता उत्‍पादों को फीफो (फर्स्‍ट इन, फर्स्‍ट आउट) आधार पर संचालित होने वाले विशेष तौर पर निर्मित किये गये 9,000 पेलेट के स्‍थान वाले गोदाम में भंडारित किया जाता है। यूरीमैक द्वारा अपने ग्राहकों को इसकी सेवाएं इलेक्‍ट्रॉनिक तरीके से प्रदान की जाती हैं जिससे सेवा स्‍तरों की गुणवत्ता बढ़ जाती है, गलतियां न्‍यूनतम हो जाती हैं और प्रबंधकीय लागतें अधिकतम संभव स्‍तर तक कम से कम रहती हैं।


यूरोमैक द्वारा सर्वोच्‍च गुणवत्ता के 100% ग्रीक डुरम गेंहू से बने पास्‍ता निर्मित किये जाते हैं जिन्‍हें टीयूवी हेलास द्वारा कठोरता के साथ नियंत्रित व प्रमाणित किया जाता है।

जब भी डुरम गेंहू (कच्‍ची सामग्री) की एक आपूर्ति (बैच) होती है तो गुणवत्ता नियंत्रण विभाग द्वार प्रयोगशाल में वैज्ञानिक विश्‍लेषण के लिए उत्‍पाद के नमूने लिये जाते हैं।
प्रत्‍येक आपूर्ति (बैच) पर निम्‍नलिखित जांच की जाती हैं:

• नमी की माप
• जल गतिविधि (aw) की माप
• उपयुक्‍त छलनी का उपयोग करते हुए दानों का मापन
• इलेक्‍ट्रॉनिक क्रोमेटोग्राफ का इस्‍तेमाल करते हुए रंग का निर्धारण
• वजन का विशेष मापन
• प्रोटीन निर्धारण
• इनसिनेरेटर में ऐश निर्धारण
• लासा (ग्‍लूटन) की मात्रा व गुण्‍वत्ता को मापना
• छेद वाले, टूटे हुए, काले व चमक खो चुके (मिटाडीन) दाने

विश्‍लेषण के परिणामों के आधार पर आने वाली कच्‍ची सामग्री को स्‍वीकार करने या अस्‍वीकार करने का अंतिम निर्णय लिया जाता है।

प्रमाणपत्रों की गैलरी (बड़ा करके देखने के लिए किसी भी चित्र पर क्लिक करें)